Experiencia 01Vie a dom
Cata y Recorrido
Cata y Recorrido Visita, degustación y maridaje regional. La entrada más vendida.
- Duración
- 2 h 00 min
- Cupo
- 2 a 20 personas
- Por persona
- $650 MXN
El vino nacido
de un mar antiguo.
Nuestro lugar
Plantamos la vid sin mover una sola piedra.
Somos un viñedo sembrado sobre la Formación Difunta, un antiguo fondo marino que todavía guarda amonitas, madera petrificada y petroglifos.
Aquí cultivamos cinco varietales a 1,300 metros de altura. Queremos que vengas a caminar el yacimiento, probar nuestros vinos y quedarte a ver cómo cae la noche sobre el semidesierto.
Altitud1,300 msnm
Coordenadas25°22′ N 101°28′ O
Plantación25 abr 2021
Densidad3,333 plantas/ha
Experiencias Cata y Recorrido 
Recorrido Paleo Vinos 
Haz tu vino en bodega
Ven a caminar, catar y ensuciarte las manos
Te recibimos de viernes a domingo para que conozcas el viñedo desde la piedra hasta la copa.
Cata y Recorrido Experiencia 02Vie a dom
Recorrido Paleo Vinos
Recorrido Paleo Vinos Petroglifos, fósiles y madera petrificada. Lo que nadie más tiene.
- Duración
- 2 h 30 min
- Cupo
- 4 a 14 personas
- Por persona
- $650 MXN
Experiencia 03Una vez al año
Haz tu vino en bodega
Haz tu vino en bodega Jornada anual de vendimia con cupo limitado. Se realiza una vez al año.
- Duración
- 5 h 00 min
- Cupo
- 6 a 12 personas
- Por persona
- $2,700 MXN
Nuestro origen Leer la historia completa
Primero encontramos la piedra. Después plantamos la vid.
Aquí hubo mar. Encontramos amonitas, madera petrificada y petroglifos que siguen exactamente donde estaban. En 2021 plantamos alrededor de ellos, sin mover una piedra, y protegimos voluntariamente el predio como reserva natural. Nuestros días llegan a 38 grados; por la noche, el frío obliga a la uva a concentrarse. Eso —y trescientos millones de años de mar debajo— es lo que ponemos en cada botella.
Reserva Natural
La flora y la fauna del predio mandan sobre el cultivo.
Certificadadesde 202262 hadel predio
Cinco varietales
Syrah · Malbec · Nebbiolo
Primitivo · Cabernet Franc
Quédate con nosotros 
Tres formas de quedarte Ver opciones de hospedaje
Duerme sin señal. Despierta entre piedra y vid.
Elige un Nido de Barro, una habitación o la Villa Amonites completa para vivir el viñedo sin prisa.
Tres formas de quedarte Hospedaje dentro del predio
Nidos de Barro
Estancia1 cama queen size
Por noche$1,900 MXN
Habitación Villa Amonites
Estancia2 camas queen size
Por noche$2,700 MXN
Villa Amonites
Estancia4 habitaciones · 2 camas queen size c/u
Por noche$16,000 MXN
Quienes ya nos visitaron
Esto se entiende mejor cuando estás aquí
“Las villas son otra cosa. Amanecer ahí, con ese silencio y ese frío, vale el viaje solo por eso.”Mariana G. · Saltillo
“Nos enseñaron amonitas fósiles antes de la cata. Nunca había estado en un viñedo que también fuera un yacimiento.”Julián R. · Monterrey
“El recorrido de petroglifos con el guía es corto y buenísimo. El Syrah–Malbec me lo traje a casa.”Paola T. · CDMX
Ven a conocernos Horarios de visita
Estamos en Coahuila, sobre la carretera federal 40
25°22′ N 101°28′ O
Abre la ruta antes de subir. En el predio no hay señal celular.
Viernes12:00 · 15:00 · 17:00
Sábado11:00 · 13:00 · 15:00 · 17:00
Domingo11:00 · 13:00 · 15:00
Indicaciones y preguntas